Pasarela
Entre 1986 y 1991, Jorge Baron Biza se desempeñó como jefe de redacción y subdirector de “La revista”, una publicación de capitales españoles en la que aparecían los personajes más conocidos del espectáculo, la moda y la alta sociedad argentina. En esa revista –que imitaba el formato de “Hola”-, Baron Biza escribió para las secciones: “Las grandes modelos en su hogar” (modas femeninas), “Álbum de Familia” (recuerdos de personalidades de la alta sociedad) y “Figuras” (personalidades del espectáculo). Gloria Escribano Tizziani, integrante del staff de redactores de esa publicación, recuerda a Baron Biza como un intelectual que trabajaba en una revista del corazón: “super culto, erudito y desaprovechado”. Especialmente, lo reconoce como “un editor de lujo” por su capacidad para sacarle brillo y esplendor a todos los artículos. “Tenía innumerables recursos para transformar un discurso y hacer que los textos se volvieran profundos a tal punto que luego de sus correcciones no parecían referirse a frivolidades”. Según la periodista: “Jorge era un hombre ‘conectado’. Él tenía la agenda. Le daba credibilidad a la revista y, a su vez, era una garantía para las fuentes de información. Muchas veces, Jorge iba como invitado a las fiestas que luego se cronicaban en la revista. La gente de la alta sociedad se sentía a gusto de ser retratado por Jorge Baron Biza. Él era una llave de acceso a esos lugares”.
En 1993, Jorge Baron Biza también colaboró en “First”, la recordada revista del Diners Club Argentina y que algunos reconocen como la primera “lifestyle magazine”. Con un formato de lujo, a todo color y papel ilustración, esa publicación -que se distribuía por suscripción a los socios de la tarjeta Diners- llegó a tener cuarenta personas trabajando y más de 80 mil suscriptores.