Crítica de arte
“Consideramos que en la crítica de arte, Baron Biza alcanzó un nivel de análisis extraordinario vinculado al periodismo y la difusión, no sólo por el gran conocimiento de obras, artistas y museos de todo el mundo y de todas las épocas, sino también por la forma de ligar determinados pintores con los grandes movimientos filosóficos, estéticos, políticos y sociales. […] No es exagerado aseverar que Jorge Baron Biza fue, periodísticamente, uno de los críticos especializados en artes plásticas más agudos y completos del país. Sus escritos no constituían crónicas o informes desprovistos de argumentos. Eran fundamentaciones estéticas trabajadas desde el género periodístico de la opinión, fuertemente sustentadas por un marco teórico y una contextualización rigurosa y certera” (Juan Carlos González, editor de Cultura en el diario La Voz del Interior).
